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怎样腌制洋姜

1、样腌先用清水泡半个小时。制洋

2、样腌清洗干净之后把洋姜一切两半。制洋

3、样腌把切口朝上翻过来。制洋

4、样腌放太阳下晾一天,制洋收到盆中,样腌加一碗剁椒。制洋

5、样腌加少量的制洋盐,一勺鸡精,样腌少量的制洋白酒。

6、样腌把所有材料抓拌均匀。

7、最后放一个罐子,把洋姜放在其中,密封一个星期即可。