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柿子可以和黄瓜一起吃吗

柿子不建议和黄瓜一起食用,和黄柿子的瓜起维生素C含量丰富,而黄瓜中含有维生素C分解酶,和黄一同食用会导致维生素C成分被破坏,瓜起达不到补充营养的和黄效果,降低食用价值。瓜起柿子和黄瓜也都属于寒凉性食物,和黄一起食用会引发腹泻、瓜起腹痛等现象。和黄

柿子不建议和黄瓜一起吃

柿子中含有维生素、瓜起蛋白质、和黄胡萝卜素以及钙、瓜起铁、和黄磷等物质,瓜起黄瓜富含维生素、和黄胡萝卜素、尼克酸等物质,二者的营养丰富,但不建议一起食用,会降低食用价值。

黄瓜中含有维生素C分解酶,很容易破坏其他蔬果中含量丰富的维生素C,柿子中含有多种活性成分,比如维生素C,一同食用维生素C会被黄瓜的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。

从性味上看,柿子和黄瓜都属于寒凉性食物,一同食用容易引发腹泻,损伤肠胃。柿子还不宜与海鲜一同食用,海鲜的蛋白质和钙含量丰富,两者会形凝固物,不利于人体对营养物质的消化吸收。