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卤猪肉的做法及配料

1、卤猪料材料:猪肉500g,做法调料食盐5g冰糖,及配10g姜,卤猪料8g八角,做法3g花椒,及配5g料酒,卤猪料适量生抽6g老抽4g肉蔻2g

2、做法选择带皮猪肉,及配将带皮五花切一厘米见方的卤猪料肉块,将所有材料准备齐全

3、做法将肉放入高压锅里加水(沫过肉既可),及配将所有材料加入将锅烧大开加盖用豆蹄盘功能既可,卤猪料高压锅压消去再用煮饭功能将汤汁收一下既可

做法