宝宝营养餐—糯米烧卖做法大全
洗干净香菇,宝宝加一些清水没过香菇,营养用微波炉加热一分钟,餐糯再浸泡十分钟,米烧卖将香菇挤干水分取出,宝宝即可得到泡香菇的营养水。将洗净的餐糯糯米放入电饭煲,用泡香菇的米烧卖水煮糯米饭,水量比米高出一个拇指指节即可;胡萝卜切丁,宝宝香菇切丁,营养肉搅打成末,餐糯切小葱,米烧卖将葱白和葱叶分开放置
步骤2烧热炒锅,宝宝下肉末翻炒,营养将炒香的餐糯肉末盛起
步骤3放油爆香葱白
步骤4加入香菇煸炒
步骤5加入胡萝卜爆香后,加肉末翻炒均匀
步骤6加入老抽,蚝油,料酒翻炒,再加盐调味,盐最后放,稍多一点盐,因为要拌入糯米饭
步骤7加入煮熟的糯米饭搅拌均匀。尝一尝味道是否合适,如果不够请再进行调味
步骤8等糯米饭微凉一会儿,最后再拌入葱叶,烧卖馅儿拌好了
步骤9加入大量的烧卖馅儿,将带馅儿的馄饨皮放在虎口处,另一个手的拇指按压虎口中间的馅儿,虎口收紧,掐出腰即可
步骤10包好以后放进笼屉里,锅里加凉水,水烧开锅了以后计时蒸20分钟,看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的,皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下
步骤11香喷喷的烧卖出炉啦!百吃不厌啊!