萝卜冻了以后还能吃吗 萝卜冻了还能吃了吗

能。萝卜萝卜冻了可以食用，冻后不会对身体健康造成不利，还能还但食用口感较差，吃萝吃营养成分流失严重。卜冻萝卜冻了之后，萝卜果实内部会有着明显的冻后裂纹状，摸起来果肉会有些软软的还能还感觉，和新鲜的吃萝吃萝卜差别非常明显。

根茎类蔬菜，卜冻十字花科萝卜属植物。萝卜种植有千年历史，冻后在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。还能还清乾隆庚午年（公元1750年）编修的吃萝吃《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，卜冻有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1~3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。