如何煮牛肉容易烂

煮牛肉的何煮时候要使用热水，不要加冷水，牛肉因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。容易烧煮过程中，何煮盐要放得迟，牛肉水要一次加足。容易如果发现水少，何煮应加开水。牛肉1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，容易也可使肉软烂。何煮