步子百科白雪公主小矮人挤挤包做法大全
面包桶里先放入液体牛奶、白雪蛋液，公主然后在一个角落放砂糖，小矮一个角落放盐
步骤2加入高粉、人挤酵母粉
步骤3把面包桶装入机器内，挤包开始和面，做法大约15分钟后加入切小的大全黄油继续程序
步骤4把和好的面团分成2个 ，一个390克左右大面团，白雪余下的公主面团用色素调制各种颜色的小面团
步骤5390克左右大面团放入面包桶里开始发酵程序，这是小矮发酵完成后的样子
步骤6取出面团压扁排气
步骤7将面团分割成8等分，每个42克左右，人挤还剩下一个55克左右的挤包面团用来做鼻子等，揉圆醒发15分钟
步骤8取一个压扁包上22克左右的做法豆沙馅，收口
步骤9依次把8个包好
步骤10取一个有颜色的大全小面团压扁擀平用模具扣出圆形，刷点蛋清后粘在白色面团上部
步骤11依次做好8个，白雪因为我调了7种颜色，所以有个是五彩的，8寸蛋糕模具刷油，中间放个酒杯用锡纸包好，把8个不同色彩的面团放入，进行而次发酵
步骤12发酵期间，搓8个鼻子、8个手、2个蝴蝶结
步骤13发酵完成后刷上蛋清，装上鼻子、手、蝴蝶结
步骤14放入预热的烤箱最底层，175度烤10分钟，皮变硬后立马盖双层锡纸再烤15分钟，主要不要让它表面上色
步骤15烤完等稍微冷却后脱模
步骤16用融化的巧克力画出眼睛、眉毛，嘴巴，刷点糖浆撒上椰蓉做胡子