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舒芙蕾的做法有哪些(舒芙蕾详细做法)

步骤1

配料:30克牛奶,舒芙32克低筋粉,做法做法2个鸡蛋,有舒3滴柠檬汁。芙蕾调味品:20克细砂糖。详细

步骤2

蛋白蛋黄分离。舒芙

步骤3

在蛋黄中加入牛奶,做法做法搅拌均匀,有舒筛入面粉,芙蕾搅拌至无颗粒。详细

步骤4

将柠檬汁滴入蛋清中,舒芙分三次加入细砂糖消磨。做法做法

步骤5

将蛋白质倒入蛋黄糊中,有舒搅拌均匀。芙蕾

步骤6

锅文火预热,详细舀部分蛋糊放入锅中,盖上盖子,文火炖5分钟。

步骤7

打开盖子,翻过来,然后盖上盖子炖1分钟。

步骤8

熄火炖30秒。