干锅花菜| 小食刻做法大全

【主料】4人份 菜花500克 五花肉150克 辣椒(红，干锅尖，花菜干)50克 青蒜50克 【辅料】 干辣椒5克 生姜3片 大蒜5瓣 豆瓣酱1勺 老抽1勺 生抽 3勺 盐1勺 步骤1

花菜切小段

步骤2

将花菜在盐水里泡30分钟

步骤3

五花肉切片

步骤4

青蒜切段

步骤5

红辣椒切段

步骤6

干辣椒切段

步骤7

生姜切片再切丝

步骤8

大蒜压扁剥皮

步骤9

锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油，小食炒到自己喜欢的干锅口感后盛出

步骤10

盛出五花肉后放入生姜、大蒜、花菜干辣椒、小食青蒜炒香

步骤11

放入花菜翻炒

步骤12

花菜炒至微软后放入五花肉、干锅老抽、花菜生抽和豆瓣酱翻炒

小食步骤13

放入红辣椒翻炒

小食步骤14

放入青蒜翻炒出锅

小食