米蛋糕做法大全

【主料】2人份 大米60克 低筋面粉40克 【辅料】 鸡蛋5个 牛奶60克 色拉油40克 糖粉50克 糖粉15克 步骤1

把大米放入打粉机里

步骤2

打成细粉，米蛋然后过筛备用

步骤3

蛋白打至大气泡，米蛋加入50克糖粉

步骤4

打至弯勾，米蛋倒盆不流动

步骤5

蛋黄里加入大米粉，米蛋低筋面粉，米蛋牛奶，米蛋色拉油，米蛋15克糖粉

步骤6

翻拌均匀

步骤7

挑入三分之一的米蛋蛋白

步骤8

翻拌均匀

步骤9

然后把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白里

步骤10

快速翻拌均匀

步骤11

倒入模具中，震出大气泡

步骤12

140度60分钟

步骤13

快好时蛋糕会有一点回落；好米产自好生态，米蛋狠粮优选优质精米

米蛋