自制凉皮，做法大全

【主料】 自制凉皮2个 【辅料】 黄瓜丝，做法大全豆芽丝，自制凉皮辣椒酱，自制凉皮生抽，做法大全醋1个 步骤1

和面，自制凉皮面粉和水适量放，自制凉皮因为给你比例也不定活好面，做法大全哈哈哈哈哈哈

步骤2

把面团活致光滑就行，自制凉皮放置30分钟，自制凉皮

步骤3

醒了30分钟后，做法大全用清水洗，自制凉皮反复揉搓，自制凉皮到没有面水，做法大全洗出的自制凉皮都是清水就可以了

步骤4

把洗好的面筋用保鲜膜包起来，放置一夜让它发酵，自制凉皮，第二天放入锅里蒸熟，留着拌凉皮吃

步骤5

放置一夜的水，把清水倒掉，用勺子搅拌白面水，在不锈钢盆上刷油，倒2勺面水蒸至成皮冒泡就可以出锅了

步骤6

这是成品了，忘了拍不锈钢盆了，你网上买个就好了，应该易懂吧，我说的这么啰嗦！拌的时候看自己口味拌，