步子百科糙米饭团可以冷冻保存吗
糙米饭团是糙米存可以冷冻保存的，需要保存比较久的饭团话，可用保鲜膜将它包起来，可冷然后放入冰箱冷冻，冻保这样饭团可以保存很久，糙米存也不会被冻硬。饭团
日常烹制饭团关键在于，可冷先要用水湿手，冻保这样米饭就不会粘在手上，糙米存并饭团须趁热捏。饭团如果是可冷冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，冻保难以成团。糙米存同时，饭团撒在饭团表面的可冷盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水（在盐里加入3倍的水）湿手后再捏饭团。不过，很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。