蓝莓曲奇饼干做法大全

【主料】(多人份) 低筋面粉150克 黄油100克 蓝莓果酱20克 【辅料】 盐1克 全蛋液40克 糖粉45克 砂糖10克 步骤1

材料准备好,将黄油切小块放打蛋盆室温软化，蓝莓直到可以用手指轻轻一压就凹进去了，曲奇加入糖粉及砂 糖进行打发

步骤2

打发至发白就可以了

步骤3

分三次加入蛋液，饼干每次都搅拌均匀后再加入继续搅

步骤4

倒入低粉用搅拌刀进行翻拌，做法拌到无干粉状态就可以了

步骤5

用的大全是12齿裱花嘴，先放入裱花袋中

步骤6

将面团装入裱花袋

步骤7

用直立的蓝莓手法挤在烤盘上，正好一盘，曲奇

步骤8

再在在中间用筷子沾上果酱点上

步骤9

烤箱预热160度，饼干上下火15分钟左右好后不要立即取出，做法在烤箱里再等10分钟后取出，大全这样饼干更酥松

蓝莓步骤10

看起来不错吧

蓝莓