步子百科红糖坚果软欧做法大全
先将红枣清洗干净去核切小粒
步骤2将核桃仁烤箱预热145°上下火烘烤十分钟左右掰小粒备用
步骤3红糖加温水融化倒入面包桶
步骤4加入除开黄油以外的红糖其他原料
步骤5启动面包机揉面程序揉至面团光滑
步骤6倒入红枣粒加入室温软化的黄油，继续揉至扩展阶段
步骤7常温发酵至两倍大小，坚果手指蘸面粉戳洞不回缩
步骤8取出面团排气加入核桃粒揉匀
步骤9分为六等份搓圆静置松弛15分钟
步骤10松弛好的软欧面团取出一份用擀面棍擀成椭圆形
步骤11沿一端卷起收口处朝下，依次做好其余面团间隔排列烤盘，做法保持湿度放置温暖处进行二次发酵
步骤12二次发酵至两倍大小，大全表面筛上少许干粉按喜好割花纹；（操作前预热烤箱 上下火165°）
步骤13将烤盘放入预热好的红糖烤箱，上下火165° 中层烤20分钟；（烘烤温度按各家烤箱温差灵活调节.）
坚果步骤14出炉取出放烤网略晾凉就可以享用了
坚果