步子百科厨房中工是什么意思
厨房中工就是厨房切配员，或者打荷主管。中工中工主要负责后厨整理、什意思清洁，厨房基本上就是中工什么都干，跟打杂差不多。什意思大工、厨房中工、中工小工划分没有明确的什意思标准，一般大工指砧板，厨房中工指配菜，中工小工指打荷。什意思切配也叫砧板即切菜的厨房，打荷专门处理才做好后的中工装饰和盘边的清理。所以中工就是什意思切配员，或者打荷主管。
厨房中工就是厨房切配员，或者打荷主管。中工中工主要负责后厨整理、什意思清洁，厨房基本上就是中工什么都干，跟打杂差不多。什意思大工、厨房中工、中工小工划分没有明确的什意思标准，一般大工指砧板，厨房中工指配菜，中工小工指打荷。什意思切配也叫砧板即切菜的厨房，打荷专门处理才做好后的中工装饰和盘边的清理。所以中工就是什意思切配员，或者打荷主管。