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红烧肉用什么肉

红烧肉

红烧肉,红烧是肉用一道著名的菜肴,各大菜系都有自己特色的什肉红烧肉,以肥瘦相间的红烧五花肉为主料制作最佳。

红烧肉在我国各地流传甚广,肉用做法多达二三十种,什肉具有一定的红烧营养价值。红烧肉是肉用人们饭桌上的常见佳肴。

红烧肉的什肉历史,大约可追溯到公元5世纪。红烧北魏贾思勰的肉用《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法,这是什肉目前传世文献中的最早记录。

红烧