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广东炒米粉的调料配方

广东炒米粉的广东主要食材包括米粉、鸡蛋、炒米豆芽、调料胡萝卜丝、配方肉丝等,广东辅料有葱花、炒米姜片、调料蒜蓉、配方辣椒、广东酱油、炒米料酒、调料香醋、配方生抽、广东白糖、炒米胡椒粉、调料五香粉、油、盐、鸡精等。广东炒米粉的调料配方较多,可以根据自己喜好的口味添加相应的调料。

广东炒米粉的调料配方

炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒米粉是添加鸡蛋,配以时令配菜,比如豆芽(一年四季),空心菜(夏季)、生菜(春,秋,冬季)等。

广东炒米粉适合早餐、正餐或霄夜,常见的口味有:牛肉三丝炒米粉、白菜豆芽花菇炒米粉、肉丝鸡蛋豆芽炒米粉、包菜五花肉炒米粉等。