墨鱼仔炒韭菜做法大全

【主料】2人份 墨鱼300克 韭菜100克 【辅料】 植物油1.5汤匙 姜3克 料酒1/2汤匙 生抽1/3汤匙 白糖1/2茶匙 食盐1茶匙 鸡精1/3茶匙 步骤1

准备好所用食材，墨鱼韭菜洗净，仔炒做法切小段

步骤2

墨鱼洗干净，韭菜去掉内脏和墨囊，大全头和身子都切成小块，墨鱼把姜切丝备用

步骤3

锅中注入水烧开，仔炒做法下入墨鱼仔焯水，韭菜沥干水分，大全另起锅注入植物油，墨鱼爆香姜丝

步骤4

下入沥干水分的仔炒做法墨鱼仔翻炒均匀，烹入料酒，韭菜加入生抽和白糖翻炒均匀

步骤5

下入韭菜快速翻炒均匀，大全加入盐和鸡精调味即可

墨鱼