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澄粉的做法

澄粉的澄粉具体制作方法如下。

1、澄粉首先把面粉和成团,澄粉醒上一个小时。澄粉

2、澄粉在小碗里加入清水,澄粉把面团放入,澄粉轻轻一搓揉。澄粉

3、澄粉等小碗里的澄粉水变得又白又浑浊了,那就是澄粉澄粉水了。

4、澄粉把澄粉水倒入大碗里,澄粉再次在小碗里加入清水搓揉。澄粉

5、澄粉直到小碗里的面团洗出来的水不浑浊了,只剩下一团筋面了,再把澄粉水静置在大碗里变清,变清后倒出清水。

6、反复几次倒出清水后,为了存放方便,可把澄粉糊倒进锅里,开火,做成澄粉团,也可以风干,做成澄粉。