小杯装饰蛋糕做法大全
蛋白蛋黄分离,小杯将20克细砂糖加入到蛋黄中,装饰做法打发至微微发白
步骤2然后分次加入色拉油,蛋糕大全搅打均匀
步骤3接着加入牛奶,小杯搅拌均匀
步骤4然后筛入低筋粉,装饰做法用手动打蛋器快速搅拌均匀
步骤5这是蛋糕大全搅拌好的顺滑的蛋黄糊
步骤6蛋白分3次加入共60克细砂糖,打发至湿性偏干性发泡
步骤7将蛋白霜与蛋黄糊混合
步骤8将蛋糕糊倒入到硅胶蛋糕杯里,小杯8分满
步骤9烤箱180度上下火,装饰做法热风,蛋糕大全预热好后放入中层,小杯烤20分钟,装饰做法出炉后冷却
步骤10150克淡奶油加入20克细砂糖打发至硬性发泡,蛋糕大全装入裱花袋,小杯用菊花嘴裱花头
步骤11在蛋糕表面挤出奶油霜
步骤12然后用奇异果干、装饰做法芒果干、蛋糕大全新鲜的蓝莓装饰即可