草苺慕斯做法大全

【主料】4人份 草莓500克 蛋糕2片 淡奶油200克 【辅料】 吉利丁片20克 白糖80克 牛奶100克 步骤1

牛奶100克隔水加热

步骤2

然后，草苺中入泡软的做法吉利丁片

步骤3

400克的草莓打成酱加入40克白糖

步骤4

这是溶化好的吉利丁

步骤5

淡奶油加入白糖30克

步骤6

打成六成发

步骤7

然后加入牛奶草莓酱里

步骤8

一片蛋糕片先入模具里摆上草莓

步骤9

这是搅拌好的慕斯

步骤10

先倒一半到蛋糕片上

步骤11

在加入一片蛋糕

步骤12

在余下的慕斯液全部倒入，然后放冰箱冷藏一个晚上

大全步骤13

冷藏好拿了来脱模具

大全步骤14

然后摆上蓝莓及小糖豆

大全