紫米跟黑糯米有什么区别

紫米和黑糯米的紫米区别：从食用的角度上来看，黑糯米属于糯米，跟黑不好消化，糯米进食过多容易出现肠胃不适，区别而紫米里面含有丰富的紫米膳食纤维，可以促进肠道的跟黑蠕动。

黑糯米即紫米，糯米紫米是区别水稻的一个品种，属于糯米类，紫米仅四川、跟黑贵州、糯米云南有少量栽培，区别是紫米较珍贵的水稻品种，分紫粳、跟黑紫糯两种。糯米紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。