四川酸辣粉做法大全

【主料】 地瓜粉2个人量 姜、川酸1 陈醋、辣粉3 酱油1 蚝油0.5 糖0.3 蒜1 葱1 蒜蓉辣酱2 【辅料】 辣椒油2 小油菜、做法2 花生米1 五香粉花椒粉0.5 胡椒粉0.5 咸菜1包 步骤1

水开放粉，大全关火，川酸焖20分钟

步骤2

油、辣粉炒姜末蒜末大葱、做法花椒，大全辣椒油、川酸一点蒜蓉辣酱、辣粉糖、做法花椒粉、大全五香粉、川酸加开水

步骤3

水开，辣粉放胡椒粉、做法酱油、蚝油、陈醋（多点）多煮几分钟，下汤好的粉，开锅关火

步骤4

小油菜开水烫一下，放碗里，这一步以前做好，

步骤5

粉放小油菜碗里OK了，放点葱末、炸好的花生米，粉汤倒进碗里，一点麻油，咸菜、香油，搞定，香喷喷的酸辣粉就做好了