步子百科鸡蛋煮好后要焖几分钟
3-5分钟。鸡蛋煮好鸡蛋后，煮好关火将鸡蛋放在原来的后焖水温环境下，继续闷煮3-5分钟，分钟这个时间最合适，鸡蛋不宜过长，煮好否则鸡蛋黄过硬，后焖吃起来干粉，分钟不仅难以下咽，鸡蛋口感大打折扣，煮好其中的后焖营养也较难吸收。
鸡蛋又名鸡卵、分钟鸡子，鸡蛋是煮好母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，后焖内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。