桂花蜜豆蜜枣粽子做法大全

【主料】4人份 糯米400克 【辅料】 赤小豆150克 蜜枣适量 粽叶适量 糖桂花适量 蜂蜜适量 白砂糖适量 步骤1

红豆淘洗干净，桂花加水浸泡一晚

步骤2

控净水，蜜豆蜜枣放入锅内，桂花加同量的蜜豆蜜枣水煮至水干，将豆子煮到用手捻烂即可

步骤3

加入适量白糖，桂花蜂蜜拌匀，蜜豆蜜枣放入冰箱冷藏一晚

步骤4

糯米淘洗干净控去水份，桂花加入做好的蜜豆蜜枣蜜豆拌匀

步骤5

再加入两大勺桂花酱拌匀

步骤6

蜜枣淘洗干净备用

步骤7

粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用

步骤8

从粽叶的一边对折卷成圆锥筒

步骤9

放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣

步骤10

再放入米豆压实，将粽叶两边折压在米上

步骤11

从将粽叶从侧面压下去，桂花就呈现出三角形

步骤12

将多余的蜜豆蜜枣粽叶收起

步骤13

再用棉绳捆扎即可

步骤14

包好的粽子放入高压锅内，大火煮开

桂花步骤15

上汽后小火煮30分钟即可

桂花