鱼要怎样煎才不粘锅

煎鱼想不粘锅需要将锅彻底清洗干净，鱼样确保油铺满锅底，不粘在煎鱼前再涂上一层姜汁。鱼样

1、不粘先将锅洗净，鱼样擦干后烧热，不粘然后放油，鱼样稍微转动锅，不粘使锅内四周都有油，鱼样待油烧热，不粘将鱼放入，鱼样当鱼煎至金黄色再翻动，不粘这样就不会粘锅。鱼样

2、不粘将锅洗净擦干烧热后，鱼样用鲜姜在锅底涂一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。