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豆油多少度对人体有害

豆油200度以上就会对人体有害,豆油多少度对会分解出有毒致癌物质。人体一般油炸食品在140度-190度为最好。有害市场上90%以上大豆油采用化学浸出法加工,豆油多少度对加工过程中油脂中的人体天然营养成分被破坏,且易产生对人体有害的有害反式脂肪酸。

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