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卤鸡胗的做法及配料

家常卤鸡胗,卤鸡料一道香香的胗的做法小菜,口感劲道爽脆,及配亦可做日常小零食。卤鸡料

生鸡胗摘掉油脂,胗的做法撒上盐搓洗净备用

锅倒入清水,及配烧开后放入鸡胗过水,卤鸡料三分钟后捞起,胗的做法过凉水备用

过水洗净后的及配鸡胗切花,更易入味

把生抽倒入锅里,卤鸡料放入花椒八角生姜葱头干辣椒等准备好的胗的做法材料,再加入两小碗清水,及配煮开,卤鸡料十分钟后倒入鸡胗,胗的做法慢火卤15分钟

将卤好的及配鸡胗捞起,切片摆盘即可食用