炝炒土豆丝做法大全

【主料】3人份 土豆2个 【辅料】 干辣椒3个 花椒10粒 食盐2克 葱1根 步骤1

土豆去皮洗净

步骤2

土豆切丝放入水中浸泡5分钟，炝炒全去除淀粉

步骤3

捞出沥干水分

步骤4

准备花椒粒、土豆干辣椒段

步骤5

葱切成葱花

步骤6

油烧热，炝炒全将干辣椒、土豆花椒粒倒入锅中爆香

步骤7

炒出香味后放入土豆丝

步骤8

大火快炒，炝炒全炒熟后放入食盐调味

土豆步骤9

撒入葱花炒匀即可

土豆