下饭菜辣炒花甲做法大全

【主料】3人份 蛤蜊500克 小葱三根 柿子椒适量 甜面酱适量 辣黄豆酱适量 糖少许 精盐小许 干辣椒适量 香叶三片 八角适量 步骤1

花甲一定要洗干净，下饭最好用小刷子刷一下。菜辣炒花锅内烧热油，下饭放入八角，菜辣炒花香叶，下饭干辣椒，菜辣炒花香葱，下饭炒出香味，菜辣炒花放入花甲翻炒

步骤2

再入两种酱和糖，下饭盐，菜辣炒花翻炒到花甲都张开（死的下饭是不会张开的，所以不张开的菜辣炒花就不要吃了）

步骤3

最后放入青椒翻炒片刻即可