无油蛋糕做法大全

【主料】3人份 鸡蛋4个 低筋面粉90克 【辅料】 白糖80克 牛奶40克 步骤1

首先把蛋清和蛋黄分离。无油然后蛋清加60克白糖，蛋糕大全打至硬性发泡

步骤2

蛋黄加20克白糖

步骤3

加入牛奶，做法将其搅打均匀

步骤4

筛入低粉

步骤5

用橡皮刀切拌均匀

步骤6

加入一半蛋清糊，无油上下翻拌均匀

步骤7

再把剩余的蛋糕大全蛋清糊加入，继续切拌

步骤8

直至完全拌匀，做法即成蛋糕糊

步骤9

烤箱170度预热，无油把蛋糕糊盛入容器，蛋糕大全震出汽泡

步骤10

放入烤箱中下层烤制25分钟

步骤11

烤制10分钟后，做法基本长满模具

步骤12

烤制到25分钟，无油均匀上色，蛋糕大全即可取出脱模装盘，做法即可上桌品味

无油