经典巧克力豆软曲奇做法大全

【主料】(多人份) 无盐黄油100克 红糖35克 白糖35克 鸡蛋1个 小苏打粉2.5克 精盐1/4 小勺 中筋面粉155克 黑巧克力豆140克 香草精1小勺 步骤1

准备好材料

步骤2

黄油室温软化后，经典加入混合好的巧克奇做全红糖和白糖

步骤3

把黄油打发，切记不要打发过度

步骤4

分三次加入全蛋液打发

步骤5

加入过筛过的力豆中筋面粉、小苏打、软曲盐和香草精后用刮刀拌匀

步骤6

加入巧克力豆，经典并搅拌均匀

步骤7

用勺子或者手揉成团，巧克奇做全放在铺好油纸的力豆烤盘上。稍稍压一下即可，软曲不要压太扁，经典因为饼干烤的巧克奇做全时候会延伸

步骤8

放入175度预热好的烤箱，烤10～13分钟，力豆放至冷却即可，软曲冷却后口感更佳

经典