云朵舒芙蕾做法大全

【主料】 鸡蛋清304克 白醋2克 玉米淀粉20克 【辅料】 白糖50克 干果麦片20克 步骤1

好柔软好细腻

步骤2

准备好材料

步骤3

蛋清倒入大盆里加入白醋

步骤4

打蛋器打至蛋清发大泡时倒入第一次糖

步骤5

丹青浓稠时加入第二次糖

步骤6

蛋清打至浓稠时加入第三次糖

步骤7

打好的云朵蛋白能有这样小尖角

步骤8

加玉米淀粉一次性加入蛋清翻拌均匀

步骤9

将搅拌好的蛋清放入铺了油纸的烤盘中，上面撒上适量的舒芙干果

步骤10

烤好的云朵舒芙蕾

步骤11

像棉花一样柔软

步骤12

很细腻很好吃