东坡肉花生米做法大全

【主料】 五花肉700克 花生米适量 【辅料】 生抽2勺 老抽3勺 葱姜适量 大料3个 花椒适量 白糖适量 精盐适量 鸡精少许 大白菜帮3个 步骤1

五花肉冷水下锅，东坡大全倒入黄酒焯水

步骤2

焯好刮净肉皮

步骤3

切成方块

步骤4

锅中放入白菜帮，肉花摆上肉块

步骤5

放入花生葱姜大料和花椒

步骤6

倒入生抽和老抽

步骤7

添入开水

步骤8

烧开炖制1.5个小时，生米放入精盐和白糖调味，做法在炖30分钟放入鸡精入味关火

步骤9

五花肉软烂，东坡大全花生软面入味

肉花