步子百科火腿肠沙拉面包做法大全
原材料准备
步骤2面包桶中加入清水，火腿鸡蛋，肠沙盐和糖对角放
步骤3加入高筋面粉，拉面奶粉和玉米油
步骤4加入蛋糕粉，火腿最上面放酵母粉
步骤5启动和面程序
步骤6一个程序结束后再加一个和面的肠沙程序
步骤7和好的面团，室温发酵至两倍大左右
步骤8取出面包，拉面搓揉排气后松弛15分钟
步骤9松弛好的火腿面包，分割成50克的肠沙面剂子。（多余的拉面面团，留做它用）
步骤10擀成椭圆形的火腿面胚
步骤11放入铺烘焙纸的烤盘上，进行最后的肠沙发酵
步骤12发酵的期间，准备配料；香葱只要葱叶，拉面洗净后切碎末，火腿鸡蛋打碎
步骤13发酵好的肠沙面胚，刷一层蛋液，拉面中间用刮板轻轻的割一刀
步骤14中间摆上火腿肠
步骤15撒葱花，然后在上面呈“之”字形挤上沙拉酱
步骤16送进提前预热好的烤箱，中层上下火180度，烤15分钟左右
步骤17表面金黄时，取出即可