酸奶机10小时后还是稀的
有可能是酸奶时后使用的原材料不对,使用酸奶机制作酸奶,还稀一般是酸奶时后使用菌粉或市售酸奶,使用菌粉时,还稀加入的酸奶时后是冷冻干燥的菌种,使用市售酸奶时,还稀最好是酸奶时后购买最新出厂的冷藏酸奶,不要使用常温下销售的还稀酸奶。
酸奶机10小时后还是酸奶时后稀的使用酸奶机制作酸奶,一般需要插电8-12小时左右才会凝固。还稀
使用市售酸奶做引子,酸奶时后要选择最新出厂的还稀冷藏酸奶,因为随着储藏时间的酸奶时后增加和储藏温度的上升,酸奶中的还稀活菌数会不断下降,会影响到制作酸奶的酸奶时后效果。
自制酸奶最好是密封装好放在冰箱内冷藏,吃的时候用干净的勺子舀出来。