凉拌黄瓜可以放多久

凉拌黄瓜若直接存放在室温下，凉拌最多能保存两小时，黄瓜两小时后便会被大量的可放菌类污染，而室温若高于26度，多久就更容易坏，凉拌放在冰箱中也不能过夜，黄瓜凉拌黄瓜最好是可放现做现吃，不推荐凉拌菜隔夜再吃。多久

凉拌黄瓜的凉拌保存方法：

很多人认为低温能抑制菌类繁殖，从而缓解凉拌黄瓜的黄瓜变质，这种说话虽然不错，可放低温是多久保存食物的最好方法，但是凉拌也不能抑制凉拌黄瓜中亚硝酸的形成，食用对人体仍旧有一定危害，黄瓜因此，可放这种凉拌菜最好是别放冰箱内保存。主要是因为，凉拌菜本来吃的就是新鲜，如果隔夜吃，就失去了做凉拌菜的意义啦。再者，做凉拌菜的时候，都会放葱和蒜，时间长了葱和蒜会变味，就直接影响菜的味道了。