扬州高邮小馄饨做法大全

【主料】2人份 馄饨40只 【辅料】 盐5克 芝麻油1毫升 海天草菇酱油4克 味精2克 白砂糖2克 白胡椒粉1克 黑胡椒粉1克 猪油(板油)8克 青蒜或葱1根 蒸鱼豉油1毫升 步骤1

馄饨是扬州上次做肉丸的馅，顺便买来小馄饨皮一起做的高邮。做好放冰箱里冷冻，小馄想吃的扬州时候拿出来

步骤2

一根青蒜或者葱，个人觉得葱配馄饨更好吃蒜配阳春面更好吃，高邮但家里没有葱就蒜代替啦

步骤3

切碎

步骤4

放入上述各调料。小馄高邮的扬州馄饨店里都是浓油赤酱，不喜欢的高邮小伙伴可以少放酱油，喜欢辣的小馄小伙伴也可以适当放辣酱哈

步骤5

馄饨因为是冰冻的煮了六分钟左右，一般现做的扬州锅开就可以。等馄饨锅开后用沸水把调料冲开，高邮再将馄饨捞取至碗中

小馄步骤6

大功告成啦

小馄