豆豉鲮鱼什锦炒饭做法大全

【主料】1人份 米饭2碗 豆豉鲮鱼1/2罐 火腿适量 红椒1/2个 豌豆（干）适量 洋葱适量 鸡蛋3个 【辅料】 小葱适量 食盐适量 花生油适量 水适量 步骤1

煮好的豆豉大全米饭用一个打碎的鸡蛋液搅拌均匀

步骤2

豌豆用盐水浸泡10分钟，放一边备用。鲮鱼再将豆豉鲮鱼，什锦熏煮火腿，炒饭红柿子椒，做法洋葱全部切丁；从豆豉鲮鱼罐头中倒出一半量的豆豉大全豆豉备用

步骤3

小葱切细

步骤4

将2个鸡蛋加小细葱、食盐打碎。鲮鱼铁锅热油后，什锦将鸡蛋液倒入炒碎

步骤5

倒入所以切好的炒饭主料翻炒用盐水浸泡过的豌豆、熏煮火腿、做法豆豉鲮鱼这些都有足够的豆豉大全咸香味，不需要单独加盐和味精了

步骤6

加入蛋液侵泡的鲮鱼米饭，翻炒一会儿后加入小葱。什锦然后出锅

炒饭