步子百科莲藕放久了变黑还能吃吗
莲藕变黑主要是莲藕因为氧化，其氧化产生的放久物质对人体没有毒性，只是变黑会使莲藕表面的颜色发生变化，属于颜色上的莲藕反应，其内部的放久物质无毒，可以继续食用。变黑
莲藕属木兰亚纲，莲藕山龙眼目。放久喜温，变黑不耐阴，莲藕不宜缺水，放久大风。变黑莲藕微甜而脆，莲藕可生食也可做菜，放久而且药用价值相当高，变黑它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
莲藕变黑主要是莲藕因为氧化，其氧化产生的放久物质对人体没有毒性，只是变黑会使莲藕表面的颜色发生变化，属于颜色上的莲藕反应，其内部的放久物质无毒，可以继续食用。变黑
莲藕属木兰亚纲，莲藕山龙眼目。放久喜温，变黑不耐阴，莲藕不宜缺水，放久大风。变黑莲藕微甜而脆，莲藕可生食也可做菜，放久而且药用价值相当高，变黑它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。