生日菜汁蛋糕做法大全

【主料】5人份 蛋糕粉70克 【辅料】 鸡蛋四个 糖30克 植物油30毫升 菜汁50毫升 奶油150克 色素适量 彩糖适量 步骤1

准备好做蛋糕的生日食材，蔬菜汁事先榨好过滤备用

步骤2

混合菜汁和蛋糕粉

步骤3

手打搅打融合

步骤4

蛋黄和蛋清分别放在容器里。菜汁蛋黄用手动搅打融合

步骤5

然后把蛋黄液倒在混合好的蛋糕大全蛋糕糊糊里

步骤6

手动混合搅打

步骤7

搅打融合好的蛋糕糊糊

步骤8

鸡蛋清使用电动打蛋器、先开高速打出大泡泡放三分之一或者二分之一的做法糖、打出小泡泡在放糖、生日慢慢的菜汁降低打蛋器的速度、感觉蛋清变浓稠了、蛋糕大全已经出现纹路即可

步骤9

取一部分蛋白放进蛋糕糊糊里，做法上下翻拌或者画Z字

步骤10

不要打圈搅拌，生日可分为多次加入蛋白拌到融合即可

步骤11

倒进六寸模具，菜汁端起来震动出气泡，蛋糕大全预热烤箱5分钟

步骤12

烤箱设置烤蛋糕档：温度150度，做法时间40分钟。生日开启热风模式.烤盘放在下层

步骤13

切开的菜汁蛋糕胚二片

步骤14

放在转台上，我用微波炉架子，蛋糕大全

步骤15

奶油打发出现花纹即可，装入裱花袋加一点绿色素，用手捏几下裱花袋颜色就是混色的了

步骤16

。在蛋糕胚上抹奶油撒上草莓水果碎，水果可按照个人喜好加减

步骤17

把另一半蛋糕胚扣上抹面

步骤18

裱花从外围边开始

步骤19

按照自己的喜好做图案

步骤20

OK全部裱花完毕，按照个人喜好撒上彩糖