步子百科卤汁豆腐的做法
1、卤汁材料：老豆腐l块，豆腐海米10粒、卤汁葱l根、豆腐干松鱼片1/2杯、卤汁应时菜适量。豆腐
2、卤汁调料：汤料2杯，豆腐料酒2大勺、卤汁酱油2大勺、豆腐酒2大勺、卤汁盐1/2小勺，豆腐水溶淀粉2大勺。卤汁
3、豆腐做法：
(1)取一平底锅，卤汁放入海米、水，煮开锅后改温火，再放入豆腐丁，煮开锅盛于碗内。
(2)另取一只锅，放入汤料，酱油、盐、酒、料酒调好佐料煮开后，用水溶淀粉勾芡，浇在豆腐上，再撒上切成小段的葱、干松鱼片、香油即可，芡汁中可放点笋片，蘑菇、以及应时蔬菜。
1、卤汁材料：老豆腐l块，豆腐海米10粒、卤汁葱l根、豆腐干松鱼片1/2杯、卤汁应时菜适量。豆腐
2、卤汁调料：汤料2杯，豆腐料酒2大勺、卤汁酱油2大勺、豆腐酒2大勺、卤汁盐1/2小勺，豆腐水溶淀粉2大勺。卤汁
3、豆腐做法：
(1)取一平底锅，卤汁放入海米、水，煮开锅后改温火，再放入豆腐丁，煮开锅盛于碗内。
(2)另取一只锅，放入汤料，酱油、盐、酒、料酒调好佐料煮开后，用水溶淀粉勾芡，浇在豆腐上，再撒上切成小段的葱、干松鱼片、香油即可，芡汁中可放点笋片，蘑菇、以及应时蔬菜。