牛肉烧草菇做法大全

【主料】2人份 牛肉250克 草菇280克 【辅料】 食油3汤匙 食盐4克 老抽1/2茶匙 白糖1/2茶匙 料酒1.5茶匙 蚝油2茶匙 姜1小块 蒜2瓣 步骤1

牛肉逆纹路切块

步骤2

草菇洗净后对半切开

步骤3

切好生姜和大蒜

步骤4

热油锅爆香姜蒜

步骤5

加入牛肉爆炒

步骤6

调入少许料酒，牛肉加入半碗清水，烧草盖上盖子焖10分钟

步骤7

加入草菇翻炒，牛肉再盖好中火煮5分钟

步骤8

加入适量盐，烧草糖，牛肉蚝油，烧草老抽翻炒均匀

牛肉步骤9

最后用水淀粉勾芡即可

牛肉