腐竹闷鸡翅做法大全

【主料】 鸡翅n个 枝竹 【辅料】 葱适量 姜适量 料酒适量 酱油适量 食盐适量 元贞糖适量 鸡精适量 步骤1

鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子，腐竹法煮的闷鸡时候更能入味

步骤2

锅入油，爆香姜片

步骤3

下鸡翅炒至两面颜色变深，腐竹法加料酒，闷鸡酱油、腐竹法糖上色，闷鸡放入腐竹，腐竹法加水中火闷一会

步骤4

加盐、闷鸡鸡精调味（口味宜重一些，腐竹法否则不能入味），闷鸡继续小火闷煮后大火收汁

腐竹法步骤5

摆盘时撒葱花

腐竹法