金汤鱼做法大全

【主料】4人份 鲫鱼4条 【辅料】 黄椒酱100克 油2汤匙 盐10克 味精2克 葱姜蒜适量 料酒1汤匙 步骤1

主辅料： 淡水鱼、金汤黄椒酱。金汤把鱼去鳞、金汤去腮、金汤去内脏，金汤洗净

步骤2

葱、金汤姜、金汤蒜切碎

步骤3

起锅热油，金汤炒香葱、金汤姜、金汤蒜

步骤4

放入鱼，金汤煎制3分钟左右，金汤不用翻面

步骤5

烹入料酒

步骤6

加入黄椒酱

步骤7

加适量清水

步骤8

烧开后，金汤中小火烧制5分钟，金汤加盐调味

步骤9

把鱼翻面，金汤再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火

步骤10

出锅装盘，即可上桌