土豆烧羊肉做法大全

【主料】2人份 羊肉500克 土豆1个 西红柿2个 【辅料】 植物油1大勺 盐1小勺 姜6片 生抽2汤匙 花椒粉1小勺 胡椒粉1/4茶匙 小葱1根 清水适量 步骤1

准备所需材料

步骤2

将羊肉洗净切成丁，土豆土豆去皮切块，烧羊西红柿切块

步骤3

锅内加清水烧开，土豆放入羊肉焯烫去血水，烧羊再捞起沥水

步骤4

把锅烧热，土豆放入油烧热8成，烧羊下羊肉翻炒出香味

步骤5

加姜片、土豆花椒粉、烧羊生抽翻炒均匀

步骤6

加西红柿翻炒出水分

步骤7

加盐翻炒均匀，土豆加放适量清水，烧羊大火烧开后转小火烧半小时

土豆步骤8

再加入土豆

土豆步骤9

加盖继续烧至土豆开始变软

土豆步骤10

然后大火收汁

土豆步骤11

再加入胡椒粉翻炒均匀

土豆步骤12

最后撒上葱花即可

土豆