彩椒西兰花做法大全

【主料】2人份 西兰花1个 红甜椒1/2个 黄甜椒1/2个 绿甜椒1/2个 蒜2瓣 【辅料】 盐1/2茶匙 步骤1

材料准备好

步骤2

西兰花用盐水浸泡一会

步骤3

红、彩椒黄、西兰绿甜椒切小块

步骤4

蒜切成碎沫

步骤5

将西兰花冲洗干净，彩椒切成小块

步骤6

锅里烧开水，西兰水滚后放入西兰花，彩椒焯水1-2分钟后捞出沥干

步骤7

锅里倒入少许油，西兰爆香蒜蓉

步骤8

放入红、彩椒黄、西兰绿甜椒炒制

步骤9

大火翻炒至断生后加入西兰花，彩椒翻炒均匀，西兰约1分钟即可，彩椒西兰花已经是西兰熟的了，不需要炒太久

步骤10

最后调入少许盐，彩椒翻炒均匀即可

西兰