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无刺的鱼叫什么鱼

无刺的无刺鱼叫“巴沙鱼”。

“巴沙鱼”是无刺东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的无刺优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,无刺意思是无刺“三块脂肪鱼”。

“巴沙鱼”具有生长快、无刺个体大、无刺产量高、无刺食性广、无刺易饲养、无刺肉质白嫩、无刺味道鲜美、无刺营养丰富、无刺无肌间小刺、无刺利于加工等优点。无刺当年苗种经一年饲养可长至500-800克,次年可长到1500-2000克,最大个体可达15公斤。