鲜姜长芽好不好

1、鲜姜鲜姜长芽也是长芽能吃的。

2、好不好姜在发芽过程中，鲜姜只是长芽消耗掉了营养物质，导致姜瓣萎蔫、好不好干瘪，鲜姜营养价值大大降低，长芽但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。好不好所以发芽的鲜姜生姜仍然可以吃，只是长芽因其营养消耗，食用价值会大打折扣。好不好

3、鲜姜需要注意的长芽是，姜在保存的好不好时候也有特定的温度和湿度需求，姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。