砂锅水煮肉丝做法大全
准备好大白菜、砂锅水煮千张和猪肉;大白菜洗净沥干水分
步骤2大白菜流水下冲洗干净
步骤3千张和大白菜切好备用
步骤4猪肉切丝,肉丝加入生抽拌匀备用
步骤5热锅倒油,做法放入大白菜翻炒至八成熟,大全盛入沙锅中
步骤6锅中油热,砂锅水煮倒入火锅底料翻炒出红油
步骤7注入清水或高汤,肉丝大火煮开
步骤8倒入千张丝煮开,做法加适量盐调好味儿
步骤9煮熟的大全千张移入沙锅中
步骤10锅中汤水再次沸腾
步骤11滑散肉丝
步骤12煮熟的肉丝倒入砂锅中
步骤13中火煮开
步骤14青蒜洗净切段,倒入砂锅中,砂锅水煮断生即可离火食用
肉丝